AGRICULTURE
EN 2024 NOS ACTIONS PORTENT SUR
1. AGRICULTURE ET TOURISME DURABLE
5 eme FESTIVAL INTERNATIONAL DE L'OLIVE A SFAX
du 29 janvier au 06 février 2024
Une délégation de trois membres du Comité de Jumelage Grenoble Sfax a été invitée comme délégation française à la 5eme édition du Festival de l'olive 2024 , organisée par l’Association « Tunisie, l’Olivier » à Sfax du 29 janvier au 06 février 2024 .
La thématique du festival était « Sfax une destination du tourisme oléicole » avec la présentation du projet Sfax Oléo Tour (www.sfaxolive.com). Il s'agit d’un circuit touristique, une “Route culinaire de l’huile d’olive” dans la région de Sfax qui s’inscrit dans le cadre de la «Promotion du tourisme durable» , de la diversification et le renforcement de l’offre touristique en lien avec l’olivier et l’huile d’olive. Le Sfax Oleo Tour comprend la possibilité de séjourner dans des maisons d’hôtes traditionnelles situées dans des propriétés rurales parsemées d'oliviers où des repas faits maison sont préparés avec des produits cultivés localement et gérées par la population locale dans le but de promouvoir un modèle de tourisme alternatif .
Ce projet implique :
-
les acteurs publics (Ministère du tourisme, CRT Sfax, Ministère de l’agriculture, DGAB, institut de l’olivier et les municipalités),
-
les acteurs associatifs (Association Festival de l’olivier, Association saveurs de Tunisie, …), les acteurs privés œuvrant dans l’oléiculture,
-
les acteurs du tourisme alternatif, à travers les différentes phases de mise en œuvre des circuits touristiques, leur promotion et leur commercialisation aussi bien à l’échelle nationale qu’internationale.
Pour les délégations internationales, le Festival de l'olive 2024 a organisé une présentation du circuit et une visite partielle avec :
- visites d'exploitation d'olivier
- visites de production d'huile d'olive
- visite de gites ruraux
- rencontres avec les acteurs du tourisme alternatif
- visite sur l'île de Kerkennah du musée insulaire et du fort
2. TOURISME DURABLE A KERKENNAH
"Au large de Sfax, dans le golfe de Gabès, loin du fracas des villes et du monde cet archipel tunisien sauvage et peuplé de pêcheurs résilients, a des allures de refuge, Mais ces îles, comme le mode de vie traditionnel qui s’y est inventé, sont fragiles. Depuis Sfax, il faut un peu plus d’une heure de ferry pour rejoindre les îles Kerkennah, un archipel long de 40 kilomètres et habité par environ 15 000 habitants. Et en arrivant sur ces îles arides, très plates, émaillées de quelques villages de pêcheurs, de rangs de palmiers et bordées de longues plages tels des bancs de sable, on est déjà loin du continent, avec la mer, la grande bleue, pour horizon. Mais Kerkennah est bien plus qu’un refuge tel un recoin du monde, c’est surtout un miroir du monde qui, par sa position stratégique, reflète notre époque traversée de crises climatiques ou migratoires. L’archipel, qui culmine à seulement 13 mètres, est particulièrement menacé par la montée des eaux liée au réchauffement climatique. Les ressources halieutiques se font de plus en plus rares même si les Kerkénniens continuent de défendre leur méthode de pêche ancestrale, à la charfia, un système de pêcherie fixe en branches de palmiers. Alors, certains cèdent aux sirènes de l’immigration clandestine, pendant que d’autres misent sur le tourisme tout en luttant contre la pollution plastique qu'il entraîne ; afin que Kerkennah ne soit pas tout à fait perdu… "
source" ( https://www.rfi.fr/fr/podcasts/si-loin-si-proche/20230611-kerkennah-le-paradis-perdu un reportage de Brice Andlauer.)
Le circuit Sfax Oleo Tour fédère 24 entreprises dont à 4 à Kerkennah :
-
La Maison d'hôte LE MANARET : Dar Manaret Karkna est une maison d’hôtes familiale fondée en 1994 par son propriétaire et maître d’œuvre Monsieur Hafedh Ben Moussa.Comme toute maison traditionnelle de l’archipel de Kerkennah, Dar Manaret Karkna présente une architecture mettant à l’honneur un vaste patio végétalisé d’oliviers et d’agrumes aux senteurs envoûtantes et autour desquels s’organise la vie de la maison kerkennienne traditionnelle.
-
DISCOVER KERKENNAH: « Discover kerkennah » est une entreprise de cyclotourisme, créé en 2021 aux îles Kerkennah, qui vise à développer le tourisme alternatif et la promotion de l’archipel à travers l'organisation des balades à vélo. Installée dans un endroit stratégique au centre de l’archipel, à Ramla, elle propose une large gamme de services pour les amateurs des vélos : location libre, balades guidées, club vélo, etc.
-
MUSEE ABASSIA : Le Musée du patrimoine insulaire de Kerkennah d’El Abassia est un musée privé où sont rassemblés, classés et conservés des objets insulaires ayant un intérêt historique, ethnographique, artistique et civilisationnel. Il est placé sous l’égide du Centre Cercina pour les recherches sur les îles méditerranéennes. Il est dirigé par l’universitaire tunisien Abdelhamid Fehri, qui a reconstitué un ensemble d’habitat traditionnel .
-
Le restaurant Le Régal : créé en 1989 il est devenu un lieu incontournable de l’île. La Cheffe Najet a remporté plusieurs concours nationaux de cuisine. la carte est à la hauteur de sa passion pour une cuisine conviviale et familiale, populaire kerkennienne et aussi italienne…
3. SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT D'UN TOURISME DURABLE A KERKENNAH
Le Comité de jumelage Grenoble -Sfax a proposé :
-
à l'Association FESTIVAL OLIVE : 13, 14. et 15 septembre 2024 d'accueillir une délégation du Sfax Oleo Tour durant la 803eme foire de Beaucroissant . Composée de producteurs d'olive et d' acteurs du tourisme, la délégation sfaxienne rencontrera des producteurs de noix et différents acteurs publics et privés français du tourisme rural pour partager leur expérience et tisser des liens .
-
à la structure DISCOVER KERKENNAH de soutenir sa démarche de développement d'un cyclo tourisme fondée sur le principe de l’entreprenariat social , solidaire et respectueux de l'environnement. La venue du gérant est prévue au 1 semestre 2024 avant l ouverture de la saison touristique a Kerkennah pour qu'il rencontre différents acteurs du cyclo tourisme et tourisme rural et durable et partage avec eux leur expérience . De plus, le comité de jumelage Grenoble Sfax pourra l'accompagner sur des sujets techniques comme l’étude et installation d’un composteur domestique pour la valorisation des déchets organique ou l'achat de chauffage d’eau solaire.
DISCOVER KERKENNAH a aménagé d’une façon simple et écologique son local à travers la valorisation des produits locaux tels que les feuilles de palmier et les nasses de pêche en vue de promouvoir l’identité de notre territoire et les richesses de l’archipel.
Soucieuse de minimiser sa consommation de l’énergie et sensibiliser ses clients à l'environnement DISCOVER KERKENNAH mène plusieurs actions :
-
Installation de filet de collecte des bouteilles en plastique destinées au recyclage par une entreprise locale.
-
Changement de l’éclairage en LED pour minimiser l’énergie.
-
Installation de climatiseur en classe économique d’énergie.
-
Aménagement d’une citerne d’eau pour récupérer l’eau de pluie et minimiser ainsi la consommation en eau minérale.
-
Etude et installation d’un composteur domestique pour la valorisation des déchets organique
-
Achat planifié de chauffage d’eau solaire
