Nos actions sont essentiellement tournées vers  : 

• l’enrichissement des sols

• le recyclage des déchets animaux et valorisation des déchets ménagers par compostage

• le soutien à l’oléo-tourisme comme levier pour un tourisme alternatif  : la région de Sfax compte 10 millions de pieds d’olivier soit 30% de la production nationale de l’huile d’olive . A cela s'ajoutent  440 unités de production d’huile d’olive et dérivés .